Oszczędność, to bardzo dobra i pomocna cecha, szczególnie, gdy ma się mało pieniędzy. Jak się okazuje, na byciu oszczędnym i przy okazji ekonomicznym, można naprawdę dużo zarobić. Dan Barber w swojej restauracji serwuje dania kosztujące kilkaset złotych, które są przygotowane z... resztek jedzenia! Nigdy nie wyrzuca czerstwego chleba, a z tego, co mogłoby wylądować w koszu, tworzy nowe, niepowtarzalne dania. Dlaczego kucharz gotuje w ten sposób? To jego sposób na zwrócenie uwagi ludzi, którzy bez zastanowienia wyrzucają jedzenie do kosza.
Obserwuj nas na Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!